La Fundació rep el Premi Trinitat Catasús 2011

El col·lectiu de periodistes locals i comarcals ha atorgat el premi Trinitat Catasús d’aquest any a la Fundació Hospital Sant Joan Baptista, per la seva tasta en la preservació de la Malvasia de Sitges. El premi coincideix amb la celebració del centenari de l’Hospital de Sant Joan Baptista, que tindrà lloc l’any vinent i alguns actes del qual ja es venen celebrant des de fa mesos. L’acte del lliurament del premi tindrà lloc el proper 2 de desembre, al Casino Prado Suburense, en el decurs de la celebració de la Nit de Premis Sitges.

El Blanc Subur, seleccionat per la Diada del Vi Novell

L’11 de novembre el vi Blanc Subur estigué present a la Diada del Vi Novell que se celebrà al Saló Sant Jordi de la Generalitat de Catalunya, en un acte organitzat conjuntament pel Departament d’Agricultura i l’INCAVI i presidit pel conseller Josep M. Pelegrí. El Blanc Subur fou un dels tres vins escollits per l’INCAVI per representar la DO Catalunya. Els altres dos van ser dos productes molt coneguts de les Bodegas Torres: el Viña Sol i el De Casta. L’acte el presentà la televisiva Elisabet Carnicé i el pregó el pronuncià el xef Xavier Pellicer, co-director del restaurant de Can Fabes. Per primera vegada totes les denominacions d’origen catalanes estigueren representades a la festa, amb un total de divuit vins.

La darrera setmana de setembre tingué lloc la collita de malvasia. De la vinya d’Aiguadolç s’obtingueren 7.400 Kg i de la de Can Planas, 6.700 Kg. En termes generals, la collita ha estat de bona qualitat, tot i que hauria pogut ser més abundosa si els porcs senglars no haguessin fet tants estralls, sobretot a la vinya de Can Planas. Els litres de most obtingut de la collita seran destinats enguany a Blanc Subur (5.800 ampolles), Malvasia dolça (11.000 ampolles) i escumós Monembasia (530 ampolles).

A l’igual que l’any passat, el dia de la verema, un grup d’escolars de tercer de primària de l’Escola Pia vingueren fins al celler a l’Hospital per veure en directe el premsat de la malvasia.

A la paret de l’edifici Deering que dóna a l’entrada principal de l’Hospital, i a l’alçada de la segona planta, s’ha instal·lat un cartell amb el logotip i el nom de la nostra institució. Aquest cartell referma i potencia la nostra imatge, i dóna a conèixer la Fundació a aquelles persones foranes que ens visiten.

Tres nous membres en el Patronat

A la Junta del Patronat celebrada el 29 de Juny prengueren possessió dels seus càrrecs els següents nous patrons de representació municipal:

-Sr. Miquel Forns i Fusté, Il·lm. Alcalde de Sitges, que a partir d’ara serà el President del Patronat de la Fundació.

-Sr. Marc Martínez i Rex, Regidor de Benestar i Família.

-Sra. Vinyet Lluís i Pàmies, Regidora d’Esports i Ensenyament.

El passat divendres dia 3 de juny va tenir lloc la inauguració i benedicció, per part del Rector de Sitges, Mossèn Josep Pausas, de la majòlica de la Marededeu del Vinyet, en racó dels jardins de l’Hospital, prop d’on hi ha la figuera. Posteriorment els residents  Josep Navarro i Samuel Barrachina van pronunciar unes paraules a tots els presents. A l’acte van acudir els membres de l’Equip de Gestió, força residents de les diferents dependències de l’Hospital i també diversos treballadors de la Fundació. Com a cloenda de l’acte es va oferir un aperitiu a tots els presents.

Com cada any, l’Hospital va celebrar l’onomàstica del seu patró, Sant Joan Baptista, amb tota la solemnitat que requereix la diada. La festa començà la vigília, amb la venda d’alfàbregues i un berenar-sopar al jardí per als residents i els seus familiars. Abans d’acabar, es féu petar, com ja és costum, una descomunal traca que deixà tothom ensordit. El dia 24, a primera hora del matí, el rector i el vicari de Sitges concelebraren la Missa Solemne dedicada al sant patró a la capella de l’Hospital. En acabat,  se serví un petit esmorzar al racó de les Moreres a tots els assistents: autoritats, patrons, residents i veïns i veïnes de Sitges que cada assisteixen a la missa de Sant Joan. A destacar que, entre els presents, hi havia el nou alcalde de Sitges, Sr. Miquel Forns i Fusté, acompanyat de diversos regidors del seu equip de govern. Cap al migdia, als jardins tingué lloc la tradicional ballada de sardanes.

No recuperats encara de Sant Joan, el dissabte arribaren els clavells per confeccionar la catifa de flors de Corpus davant del porxo de l’edifici modernista de l’Hospital. Els avis i avies de la residència estigueren desfullant flors tota la tarda del dia 25. L’endemà diumenge se celebrà la missa a l’aire lliure, la qual fou a càrrec del vicari, mossèn Josep Vicenç Moragues.

Fa un parell de setmanes, la coneguda enòloga Meritxell Falgueras elogiava l’escumós Monembasia des de les pàgines de la revista “TIME OUT”. I entre d’altres coses, deia el següent: “El seu nas ens envaeix com un quadre aromàtic, ample i complex. En primer pla es troben les notes d’àcids cítrics, després la pera i la poma verda, fruites domèstiques que ens donen la benvinguda al buquet. Al final del nas, apareix la gustosa sorpresa de l’albercoc. Afloren en un segon pla les aromes més varietals de la malvasia, florals i d’herbes aromàtiques del Garraf, romaní, farigola i flor de Sant Joan, amb notes de camamilla i flor d’ametller que hi donen complexitat i un subtil final anisat”. Si hem de fer honor a la veritat, l’acceptació que està tenint –entre  restauradors i enòlegs– el nou producte del nostre celler és més que bona.

Parrillades al jardí

Amb el començament del bon temps hem recuperat les parrillades de carn i de sardines que tan agraden als nostres residents. En la primera, que va ser a principis de maig, els residents han pogut gaudir d’una bona “sardinada” regada amb vi Blanc Subur. La segona, feta el dia 17 de maig, ha estat novedosa i original. Per primera vegada es realitzen dins la categoria de les barbacoes una paella mixta de carn i peix. Ha tingut molt bona acollida per part de tothom. Així doncs, després de l’èxit assaborit, ha quedat instaurada per a les pròximes trobades culinàries. Ambdues “parrillades” han estat precedides d’activitats lúdiques que han amenitzat la jornada i li han donat un aspecte diferent de convivència al Centre.

La nostra Fundació ha estat una de les associacions que ha col·laborat en el projecte de l’àlbum de cromos HI HAVIA UNA VEGADA… SITGES”, escrit per Roland Sierra i amb il·lustracions de Francesc Rovira. Al llarg de tres setmanes, desenes de nens i nenes –i també d’adults– van passar per la recepció de l’Hospital a recollir el cromo corresponent per tal completar la col·lecció

Un altre escenari de la pel·lícula fou l’Hotel Romantic, on es va filmar un àpat en què el nostre BLANC SUBUR ocupà un lloc d’honor

Aquest any la diada de Sant Jordi s’escaigué en Dissabte de Glòria. És per això que durant els dies 23, 24 i 25 d’abril els llibres i les colles de caramelles compartiren espai a l’Hospital. Per la seva banda, els residents, sota la supervisió de l’animadora Sílvia Zeballos, confeccionaren un bonic i original punt de llibre.